Perfectly established wine farm with 740 sq m of buildings plus volumes to be reused, with 8 hectares of excellently productive land including 5 ha of vineyard and 2 ha of olive grove, in hilly area in Roccastrada, near Grosseto.
Description
The farm is exclusively family-owned and began its history in 1953. The buildings, with a total area of 740 square meters, consist of the cellar production area of about 200 square meters and two tasting rooms in addition to the main house hosting kitchen, living room, bedroom and bathroom. Within the property there is a sheet metal shed, so there is cubage of about 400 sq. m. available to build structures or move them on the property land.
Outdoor spaces
The farm is set in its own land of 8 hectares, of which 5 hectares are vineyards and 2 hectares are olive groves; another half hectare serves as a boundary and is not cultivated.
The farm's production is excellent, the grapes produce about 500 quintals a year of which 70 percent is wine. It produces, with annual variability, about 6,000 kg of extra virgin olive oil, equal to 900 liters of oil per year. The vineyards are planted with varieties such as Cabernet, Merlot, Sangiovese and white grapes Trebbiano, Malvasia di Candia and Malvasia Toscana. A total of 45,000 kilograms of grapes are produced per year, on average, from which 40,000 liters of wine are made, about 25,000 bottles of wine. Such wines are produced as:
Red IGTT Sangiovese 33%, Merlot 33%, Cabernet 33% 13.5%. Fermentation in cement containers for 6 months, maturation in bottles.
Rosso IGTT Sangiovese 70%, Cabernet 30% 13.5%. Fermentation in steel containers.
Riserva IGTT Merlot 60% Cabernet 40% 13.5%. Maturation in cement containers for 15 days with stirring, six months in oak barrels
White IGTT Malvasia di Candia 70% Trebbiano 30% 12.5%. When cold, they are placed in concrete containers, stirred for 12 hours and stored with sediment for 6 months.
There is the possibility of making a pool because there is a well.
Condition and finishes
The last renovation of the winery dates to 2003. The style of the buildings is classic and rustic Tuscan.
Potential uses
The winery is ideal for those who wish to continue and increase the excellent production excellently started. The wine is in high demand, is willingly purchased by local restaurateurs, tourists, and is exported to Belgium and Germany. The bottled wine has the IGTT label, which is superior to IGT and approaches DOC. Some of the harvested grapes are purchased from the local wine cooperative, which indicates the appropriate quality of the grapes. In addition, it is clearly possible to start a hospitality business by renovating the available volumes.
Location
Strategic location in the hills of Maremma near the village of Montemassi, where there is a picturesque castle. The area is part of the Montereggio wine region of Massa Marittima.
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Azienda agricola vitivinicola perfettamente avviata con 740 mq di edifici oltre a volumetrie da riutilizzare, con 8 ettari di terreno ottimamente produttivi tra cui 5 ha di vigneto e 2 ha di oliveto, in zona collinare a Roccastrada, vicino Grosseto.
Descrizione
L’azienda agricola è esclusivamente a conduzione familiare ed inizia la sua storia nel 1953. Gli edifici, con una superficie totale di 740 mq, sono costituiti dalla zona di produzione delle cantine di circa 200 mq e da due sale di degustazione oltre alla casa principale ospitante cucina, soggiorno, camera e bagno. All'interno della proprietà c'è un capannone in lamiera, quindi c'è cubatura di circa 400 mq a disposizione per costruire strutture o spostarle sul terreno di proprietà.
Spazi esterni
L’azienda è inserita nel suo terreno di 8 ettari di cui 5 ha di vigneto e 2 ha di uliveto, un altro mezzo ettaro serve a delimitare il territorio e non è coltivato.
La produzione dell’azienda è eccellente, l’uva produce circa 500 quintali l’anno di cui il 70 % è vino. Si produce, con variabilità annuale, circa 6.000 kg di olio extravergine di oliva, pari a 900 litri di olio all'anno. I vigneti sono piantati con varietà come Cabernet, Merlot, Sangiovese e uve bianche Trebbiano, Malvasia di Candia e Malvasia Toscana. In totale, si producono 45.000 kg di uva all'anno, in media, da cui si ricavano 40.000 litri di vino, circa 25.000 bottiglie di vino. Tali vini sono prodotti come:
Rosso IGTT Sangiovese 33%, Merlot 33%, Cabernet 33% 13,5%. Fermentazione in contenitori di cemento per 6 mesi, maturazione in bottiglia.
Rosso IGTT Sangiovese 70%, Cabernet 30% 13,5%. Fermentazione in contenitori di acciaio
Riserva IGTT Merlot 60% Cabernet 40% 13,5%. Maturazione in contenitori di cemento per 15 giorni con rimescolamento, sei mesi in botti di rovere
Bianco IGTT Malvasia di Candia 70% Trebbiano 30% 12,5%. A freddo, vengono messi in contenitori di cemento, agitati per 12 ore e conservati con sedimento per 6 mesi.
C'è la possibilità di fare una piscina perché c'è un pozzo.
Stato e finiture
L’ultima ristrutturazione della cantina data al 2003. Lo stile degli edifici è quello classico e rustico toscano.
Potenzialità d’uso
L’azienda è ideale per chi desidera continuare ed incrementare l’eccellente produzione ottimamente avviata. Il vino è molto richiesto, viene acquistato volentieri dai ristoratori locali, dai turisti, viene esportato in Belgio e in Germania. Il vino imbottigliato ha il marchio IGTT, che è superiore all'IGT e si avvicina alla DOC. Alcune delle uve raccolte vengono acquistate dalla cooperativa vinicola locale, il che indica l'adeguata qualità delle uve. Inoltre, è chiaramente possibile avviare un'attività ricettiva, ristrutturando le volumetrie a disposizione.
Location
Location strategica sulle colline della Maremma vicino al paese di Montemassi, dove sorge un pittoresco castello. La zona fa parte della regione vinicola Montereggio di Massa Marittima.
Perfekt etablierter Weinbau- und Weinproduktionsbetrieb mit 740 Quadratmetern Gebäudefläche plus wiederverwendbarem Volumen, mit 8 Hektar sehr produktivem Land, davon 5 Hektar Weinberg und 2 Hektar Olivenhain, in einem hügeligen Gebiet in Roccastrada, in der Nähe von Grosseto.
Beschreibung
Der landwirtschaftliche Betrieb wird ausschließlich von der Familie geführt und begann seine Geschichte im Jahr 1953. Die Gebäude, mit einer Gesamtfläche von 740 qm, bestehen aus dem Keller Produktionsbereich von ca. 200 qm und zwei Verkostungsräume zusätzlich zu dem Haupthaus mit Küche, Wohnzimmer, Schlafzimmer und Bad. Innerhalb des Grundstücks befindet sich ein Blechschuppen, so dass eine Kubatur von etwa 400 Quadratmetern zur Verfügung steht, um Strukturen zu errichten oder auf das Grundstück zu verlegen.
Außenanlagen
Der Bauernhof verfügt über 8 Hektar Land, davon 5 Hektar Weinberge und 2 Hektar Olivenhaine, ein weiterer halber Hektar dient zur Abgrenzung des Landes und wird nicht bewirtschaftet.
Die Produktion des Betriebes ist ausgezeichnet, die Trauben liefern etwa 500 Doppelzentner pro Jahr, davon 70 % Wein. Es werden ca. 6.000 kg natives Olivenöl extra erzeugt, wobei die jährliche Produktion schwankt, was 900 Litern Öl pro Jahr entspricht. Die Weinberge sind mit Sorten wie Cabernet, Merlot, Sangiovese und den weißen Trauben Trebbiano, Malvasia di Candia und Malvasia Toscana bepflanzt. Insgesamt werden durchschnittlich 45.000 kg Trauben pro Jahr erzeugt, aus denen 40.000 Liter Wein hergestellt werden, was ungefähr 25.000 Flaschen Wein entspricht. Diese Weine werden wie folgt produziert:
Rotwein IGTT Sangiovese 33%, Merlot 33%, Cabernet 33% 13,5%. Gärung in Zementbehältern für 6 Monate, Reifung in Flaschen.
Rosso IGTT Sangiovese 70%, Cabernet 30% 13,5%. Gärung in Stahlbehältern
Riserva IGTT Merlot 60% Cabernet 40% 13,5%. Reifung in Zementbehältern für 15 Tage unter Umrühren, sechs Monate in Eichenfässern
Bianco IGTT Malvasia di Candia 70% Trebbiano 30% 12,5%. Nach dem Abkühlen werden sie in Zementbehälter gefüllt, 12 Stunden lang umgerührt und 6 Monate lang mit Bodensatz gelagert.
Es besteht die Möglichkeit, einen Pool zu machen, weil es einen Brunnen gibt.
Zustand und Ausführung
Der Keller wurde zuletzt im Jahr 2003 renoviert. Der Stil der Gebäude ist klassisch und rustikal toskanisch.
Mögliche Nutzungen
Der Weinkeller ist ideal für diejenigen, die die hervorragende Produktion, die bereits im Gange ist, fortsetzen und steigern möchten. Der Wein ist sehr gefragt, wird von lokalen Gastronomen und Touristen gerne gekauft und nach Belgien und Deutschland exportiert. Der in Flaschen abgefüllte Wein trägt das IGTT-Zeichen, das dem IGT überlegen ist und dem DOC nahe kommt. Ein Teil der geernteten Trauben wird von der örtlichen Winzergenossenschaft aufgekauft, was auf eine angemessene Qualität der Trauben schließen lässt. Außerdem ist es durchaus möglich, einen Beherbergungsbetrieb zu gründen, indem man die vorhandenen Räume renoviert.
Standort
Strategisch günstige Lage in den Hügeln der Maremma in der Nähe des Dorfes Montemassi, wo sich ein malerisches Schloss befindet. Das Gebiet gehört zur Weinregion Montereggio di Massa Marittima.
Exploitation agricole viticole et vinicole parfaitement implantée, avec 740 m2 de bâtiments plus volumes à réutiliser, 8 hectares de terres très productives dont 5 hectares de vignes et 2 hectares d'oliviers, dans la zone vallonnée de Roccastrada, près de Grosseto.
Description de l'exploitation
L'exploitation est exclusivement familiale et a commencé son histoire en 1953. Les bâtiments, d'une superficie totale de 740 mètres carrés, comprennent la cave de production d'environ 200 mètres carrés et deux salles de dégustation, ainsi que la maison principale avec cuisine, salon, chambre et salle de bains. À l'intérieur de la propriété, il y a un hangar à tôles, ce qui permet de disposer d'un espace d'environ 400 mètres carrés pour construire des structures ou les déplacer sur le terrain.
Espaces extérieurs
L'exploitation est située sur un terrain de 8 hectares, dont 5 hectares de vignes et 2 hectares d'oliviers, un autre demi-hectare est utilisé pour délimiter le terrain et n'est pas cultivé.
La production de l'exploitation est excellente, les raisins produisent environ 500 quintaux par an, dont 70 % de vin. La production d'huile d'olive extra vierge est d'environ 6 000 kg, avec une variabilité annuelle, ce qui correspond à 900 litres d'huile par an. Les vignobles sont plantés de variétés telles que Cabernet, Merlot, Sangiovese et de raisins blancs Trebbiano, Malvasia di Candia et Malvasia Toscana. Au total, 45 000 kg de raisins sont produits par an, en moyenne, à partir desquels 40 000 litres de vin sont élaborés, soit environ 25 000 bouteilles de vin. Ces vins sont produits comme suit
IGTT rouge Sangiovese 33%, Merlot 33%, Cabernet 33% 13,5%. Fermentation dans des récipients en ciment pendant 6 mois, maturation en bouteilles.
Rosso IGTT Sangiovese 70%, Cabernet 30% 13,5%. Fermentation dans des conteneurs en acier
Riserva IGTT Merlot 60% Cabernet 40% 13,5%. Maturation dans des récipients en ciment pendant 15 jours avec brassage, six mois en fûts de chêne.
Bianco IGTT Malvasia di Candia 70% Trebbiano 30% 12,5%. À froid, ils sont placés dans des récipients en ciment, remués pendant 12 heures et stockés avec des sédiments pendant 6 mois.
Il est possible de faire une piscine car il y a un puits.
État et finition
La cave a été rénovée pour la dernière fois en 2003. Le style des bâtiments est toscan classique et rustique.
Utilisations potentielles
La cave est idéale pour ceux qui souhaitent continuer et augmenter l'excellente production en cours. Le vin est très demandé, acheté volontiers par les restaurateurs locaux, les touristes et exporté vers la Belgique et l'Allemagne. Le vin mis en bouteille porte la marque IGTT, qui est supérieure à l'IGT et proche de la DOC. Une partie des raisins récoltés est achetée par la coopérative viticole locale, ce qui témoigne de la bonne qualité des raisins. En outre, il est tout à fait possible de lancer une activité d'hébergement en rénovant les volumes disponibles.
L'emplacement
Situation stratégique dans les collines de la Maremme, près du village de Montemassi, où se trouve un château pittoresque. La zone fait partie de la région viticole de Montereggio di Massa Marittima.
Прекрасно устроенная виноградарско-винодельческая ферма с 740 кв.м. зданий плюс объемы для повторного использования, с 8 га прекрасно плодородной земли, включая 5 га виноградника и 2 га оливковой рощи, в холмистой местности в Роккастраде, недалеко от Гроссето.
Описание
Ферма находится исключительно в семейном управлении и начала свою историю в 1953 году. Здания общей площадью 740 кв. м состоят из производственного погреба площадью около 200 кв. м и двух дегустационных залов, а также главного дома с кухней, гостиной, спальней и ванной комнатой. На территории участка есть сарай для листового металла, поэтому имеется кубатура площадью около 400 квадратных метров для строительства сооружений или переноса их на территорию участка.
Открытые пространства
Ферма расположена на 8 га земли, 5 га из которых занимают виноградники, 2 га - оливковые рощи, еще полгектара используется для разметки земли и не обрабатывается.
Продукция хозяйства превосходна, виноград дает около 500 центнеров в год, 70 % из которых составляет вино. Производится около 6 000 кг оливкового масла extra virgin, с ежегодной изменчивостью, что соответствует 900 литрам масла в год. Виноградники засажены такими сортами, как Каберне, Мерло, Санджовезе и белым виноградом Треббьяно, Мальвазия ди Кандия и Мальвазия Тоскана. Всего в год производится в среднем 45 000 кг винограда, из которого изготавливается 40 000 литров вина, примерно 25 000 бутылок вина. Эти вина производятся в виде:
Красное IGTT Санджовезе 33%, Мерло 33%, Каберне 33% 13,5%. Ферментация в цементных емкостях в течение 6 месяцев, созревание в бутылках.
Россо IGTT Санджовезе 70%, Каберне 30% 13,5%. Ферментация в стальных емкостях
Riserva IGTT Merlot 60% Cabernet 40% 13,5%. Выдержка в цементных емкостях в течение 15 дней с перемешиванием, шесть месяцев в дубовых бочках
Bianco IGTT Malvasia di Candia 70% Trebbiano 30% 12,5%. После охлаждения помещают в цементные емкости, перемешивают в течение 12 часов и хранят с осадком в течение 6 месяцев.
Есть возможность сделать бассейн, так как имеется колодец.
Состояние и отделка
Последний раз погреб был отремонтирован в 2003 году. Стиль зданий - классический и деревенский тосканский.
Потенциальное использование
Винодельня идеально подходит для тех, кто хочет продолжить и увеличить превосходное производство, которое уже хорошо налажено. Вино пользуется большим спросом, его охотно покупают местные рестораторы, туристы и экспортируют в Бельгию и Германию. Вино в бутылках имеет знак IGTT, который превосходит IGT и приближается к DOC. Часть собранного винограда закупается местным винным кооперативом, что свидетельствует о надлежащем качестве винограда. Кроме того, очевидно, что можно начать бизнес по размещению гостей, реконструировав имеющиеся объемы.
Расположение
Стратегическое расположение на холмах Мареммы рядом с деревней Монтемасси, где находится живописный замок. Эта область является частью винодельческого региона Монтереджио-ди-Масса-Мариттима.
