Hus , 350 m²
Caluso, Turin (provins)
Canavese

1 / 40
2 / 40
3 / 40
4 / 40
5 / 40
6 / 40
7 / 40
8 / 40
9 / 40
10 / 40
11 / 40
12 / 40
13 / 40
14 / 40
15 / 40
16 / 40
17 / 40
18 / 40
19 / 40
20 / 40
21 / 40
22 / 40
23 / 40
24 / 40
25 / 40
26 / 40
27 / 40
28 / 40
29 / 40
30 / 40
31 / 40
32 / 40
33 / 40
34 / 40
35 / 40
36 / 40
37 / 40
38 / 40
39 / 40
40 / 40

Egenskaper

trädgård

Beskrivning

BHHS Piedmont Palazzo Estate har nöjet att presentera till försäljning i hjärtat av Canavese, i Caluso, överlåtelsen av en etablerad och prestigefylld verksamhet inom högkvalitativ restaurangverksamhet, belägen i en historisk villa från 1800-talet. Fastigheten utmärker sig genom en exklusiv arkitektonisk och naturlig kontext, kännetecknad av en trädgård, en privat park, ett gammalt växthus och stora perimeterloggior.
Med nästan femtio års kontinuerlig drift utmärker sig verksamheten genom en enastående matlagning rotad i lokala traditioner, ett internationellt rykte och en premiumpositionering. Strukturen har fått en Michelinstjärna i 23 år i rad och har nu en Grön stjärna för sitt engagemang för hållbarhet.

För mer information kan du lämna ett meddelande eller kontakta oss på vårt kontor på Via Mazzini ,13 i Turin Tel. +39.011. 06.01.69.9 eller +39.345 436.87.63

OMGEOMRÅDET: CALUSO OCH CANAVESE

Caluso är hjärtat av Canaveses vinodlingskultur, känt internationellt för produktionen av Erbaluce di Caluso DOCG. Staden ligger strategiskt på endast 30 minuters avstånd från Turin och 50 minuter från Milano Malpensa flygplats och har ett konstant flöde av vin- och matturism, kulturell turism och närhetsturism, även tack vare närheten till sjöarna Candia och Viverone och de historiska Via Francigena-rutterna.

TEKNISK DATABLAD OCH NUvarande KAPACITET

Strukturen erbjuder en flexibel användning av utrymmen, idealisk för att garantera distansering, exklusivitet och privata evenemang, med en total potential på 85 platser:
• Inre matsal (Villa): 40 platser fördelade på värdefulla historiska rum.
• Täckt uteplats: 25 platser i ett skyddat utomhusområde som kan användas under flera säsonger.
• Magnolia trädgård: 20 platser utomhus, nedsänkta i den trädbevuxna parken, idealiska för sommarsäsongen och lyxeventsegmentet.
Verksamhetsrelaterade tillgångar och viktiga certifieringar
• Utmärkelser: Strukturen har fått en Michelin Grön stjärna och den internationella Food Made Good-certifieringen, vilket bevisar mycket höga standarder inom hållbarhet och kvalitet.
• Gastronomisk filosofi & Brand Equity: En erkänd ledare inom fitoaluminologi (konsten att laga mat med vilda växter). Köket baseras på korta leveranskedjor, grönsaker från egen trädgård och historiska samarbeten med små producenter och alpstugor.
• Kulturell infrastruktur: Restaurangen fungerar som en verklig kulturell hub och utbildningscenter för den nya generationen branschproffs, med ett starkt rotfäste i lokala samhällen och utbildningsinstitutioner.

STRATEGISKA UTVECKLINGAR OCH SKALBARHETSPROJEKT

Villans och parkens konfiguration erbjuder stora outnyttjade utvecklingsmöjligheter, idealiska för institutionella eller privata investerare som vill positionera strukturen inom lyx- och gästvårdssegmenten.
Två högmarginalutvecklingsscenarier har redan spårats:
Scenario A: Transformation till en "Gastronomisk Maison" (Lyxresortmodell)
Utveckling av affärsmodellen efter framgångsrika nationella och internationella exempel
• Målgrupp: Öka värdet per gäst genom att förlänga den genomsnittliga vistelsen.
• Optimering av platser: Planerad minskning av interna och externa platser för att maximera intimiteten och exklusiviteten i tjänsten (t.ex. minskning till cirka 20 totala platser dedikerade).
• Ny infrastruktur: Skapa 5 executive-rum/sviter, ett SPA-område och en pool nedsänkt i parken, och integrera den kulinariska upplevelsen med boendet.
Scenario B: Utveckling som ett "Senior House" av Högsta Kvalitet
Omvandling eller integration av strukturen till ett lyxigt assistansboende/residens för en internationell och krävande senior målgrupp.
• Konceptet: En fastighets- och gästvårdsmodell som växer kraftigt utomlands men fortfarande nästan obefintlig i Italien, med fokus på välbefinnande, lugn och hälsosam gourmetmat.
• Strukturell synergi: Fullständig användning av den historiska villan, parken och det framtida wellnessområdet (SPA och pool).
• Unique Selling Proposition: Köket med författarens signatur baserat på vilda örter, grönsaker och vetenskaplig näring blir hörnstenen i ett erbjudande där lyxrestaurang möter förebyggande vård och dagligt välbefinnande.

Som en komplettering till denna extraordinära investeringsmöjlighet, utöver förvärvet av driftslicensen, finns det möjlighet att köpa hela fastighetskomplexet.

Ansvarsfriskrivning: Den information som anges är endast vägledande och kan inte på något sätt tillskrivas avtalsförpliktelser. Alla data ska verifieras innan varje form av åtagande.

Den här texten har översatts automatiskt.

BHHS Piedmont Palazzo Estate is pleased to offer for sale a well-established and prestigious fine dining restaurant business located in Caluso, in the heart of the Canavese region. The property is set within an exclusive 19th-century historic villa, featuring a tree-lined courtyard, a private park, a vintage greenhouse, and extensive perimeter loggias.
Boasting nearly fifty years of continuous operations, the business is distinguished by an exceptional, locally-rooted cuisine, an international reputation, and premium market positioning. Backed by a legacy of holding a Michelin star for 23 consecutive years, the venue currently features the Michelin Green Star in recognition of its commitment to sustainability

For more information, you can leave us a message or contact us at our office in Via Mazzini, 13, Turin – Tel. +39.011.06.01.69.9 or +39.345.436.87.63.

THE LOCATION: CALUSO AND THE CANAVESE REGION

Caluso is the historic heart of the Canavese wine culture, internationally renowned for the production of the prestigious Erbaluce di Caluso DOCG. Strategically located just 30 minutes from Turin and 50 minutes from Milan Malpensa Airport, the town benefits from a steady influx of high-end food and wine, cultural, and regional tourism. Its position is further enhanced by its proximity to the Candia and Viverone lakes, as well as the historical routes of the Via Francigena.

TECHNICAL DETAILS & CURRENT CAPACITY

The property offers highly flexible spaces, ideal for ensuring exclusivity and hosting private events, with a total potential capacity of 85 covers:
-Indoor Dining Rooms (Villa): 40 covers distributed across prestigious historical rooms
-Covered Outdoor Area (Dehor): 25 covers in a protected outdoor space, suitable for multi-season use
-Magnolia Garden: 20 outdoor covers immersed in the tree-lined park, ideal for the summer season and luxury events.

KEY OPERATIONAL ASSETS & CERTIFICATIONS
-Awards: Honored with the Michelin Green Star and the international Food Made Good certification, reflecting the highest standards in sustainability and quality.
-Gastronomic Philosophy & Brand Equity: A recognized leader in phyto-alimurgy (the art of cooking with wild plants). The cuisine focuses on short supply chains, vegetables from the property's own garden, and long-standing partnerships with local small-scale producers and alpine farms.
-Cultural Infrastructure: The restaurant operates as a cultural hub and training ground for new generations of hospitality professionals, benefiting from deep roots within local communities and educational institutions.

STRATEGIC DEVELOPMENT & SCALABILITY PROJECTS

The configuration of the villa and the park offers vast untapped potential, ideal for institutional or private investors looking to position the property within the luxury hospitality segments. Two high-margin development scenarios have already been outlined:
Option A: Transformation into a "Maison Gastronomique" (Luxury Resort Model)
Business model evolution inspired by successful national and international benchmarks
-Targeting: Increasing the average spend per guest by extending the average length of stay
-Capacity Optimization: A planned reduction of indoor and outdoor covers to maximize intimacy and service exclusivity (e.g., downsizing to approximately 20 dedicated total covers)
-New Infrastructure: Development of 5 executive rooms/suites, a SPA area, and a swimming pool nestled in the park, seamlessly blending the fine dining experience with residential stays.
OPTION B: High-End "Senior House" DevelopmentConversion or integration of the property into an exclusive luxury residential/assisted living facility for a demanding international senior target market.
-The Concept: a rapidly growing hospitality and real estate model abroad, yet almost non-existent in Italy, focusing on wellness, tranquility, and signature healthy cuisine
-Structural Synergy: Full utilization of the historic villa, the park, and the future wellness area (SPA and pool)
-Unique Selling Proposition: Signature cuisine based on wild herbs, organic vegetables, and scientific nutrition becomes the core pillar of an offer where luxury dining meets preventive care and daily well-being.

Completing this remarkable investment opportunity, alongside the acquisition of the operating license, is the potential to purchase the full real estate portfolio

Disclaimer: The information shown is purely indicative and does not constitute any form of contractual obligation. All data are subject to verification before any formal agreement.

Språk från vilket den automatiska översättningen genererades

BHHS Piedmont Palazzo Estate ha il piacere di proporre in vendita nel cuore del Canavese, a Caluso, la cessione di un'avviata e prestigiosa attività di ristorazione d'alta cucina, inserita all'interno di una storica villa dell'Ottocento. La proprietà si distingue per un contesto architettonico e naturalistico esclusivo, caratterizzato da un cortile alberato, un parco privato, una serra d'epoca e ampi loggiati perimetrali.
Con quasi cinquant'anni di gestione ininterrotta, l'attività si distingue per una cucina d'eccellenza radicata nel territorio, una reputazione internazionale e un posizionamento premium. Forte di una storia che l'ha vista insignita della stella Michelin per 23 anni consecutivi, la struttura oggi vanta la stella Verde per il suo impegno nella sostenibilità.

Per maggiori informazioni, potete lasciarci un messaggio o contattarci presso la nostra sede di Via Mazzini ,13 a Torino Tel. +39.011. 06.01.69.9 o +39.345 436.87.63

IL TERRITORIO :CALUSO E IL CANAVESE

Caluso è il cuore pulsante della cultura vitivinicola del Canavese, celebre a livello internazionale per la produzione dell'Erbaluce di Caluso DOCG. Situata in una posizione strategica a soli 30 minuti da Torino e 50 minuti dall'Aeroporto di Milano Malpensa, la cittadina gode di un costante flusso di turismo enogastronomico, culturale e di prossimità, favorito anche dalla vicinanza ai laghi di Candia e Viverone e alle storiche rotte della Via Francigena.

SCHEDA TECNICA E CAPIENZA ATTUALE

La struttura offre una gestione flessibile degli spazi, ideale per garantire distanziamento, esclusività ed eventi privati, per un totale di 85 coperti potenziali complessivi:
• Sale Interne (Villa): 40 coperti distribuiti in ambienti storici di pregio.
• Dehor Coperto: 25 coperti in area esterna protetta e utilizzabile in più stagioni.
• Giardino della Magnolia: 20 coperti all'aperto immersi nel parco alberato, ideali per la stagione estiva e il segmento luxury events.
Asset Operativi e Certificazioni di Rilievo
• Riconoscimenti: Struttura insignita della Stella Verde Michelin e della certificazione internazionale Food Made Good, a testimonianza di standard elevatissimi in materia di sostenibilità e qualità.
• Filosofia Gastronomica & Brand Equity: Leader riconosciuto nella fitoalimurgia (l'arte culinaria applicata alle piante selvatiche). La cucina si basa su materie prime a filiera corta, vegetali provenienti dall'orto di proprietà e collaborazioni storiche con piccoli produttori e malghe locali.
• Infrastruttura Culturale: Il ristorante opera come un vero e proprio presidio culturale ed hub formativo per le nuove generazioni di professionisti del settore, godendo di un forte radicamento nelle comunità locali e nelle istituzioni scolastiche.

SVILUPPI STRATEGICI E PROGETTI DI SCALABILITÀ

La configurazione della villa e del parco offre ampi margini di sviluppo inespresso, ideali per investitori istituzionali o privati intenzionati a posizionare la struttura sui segmenti luxury e hospitality. Sono già stati tracciati due scenari di sviluppo ad alta marginalità:
Scenario A: Trasformazione in "Maison Gastronomica" (Modello Resort di Lusso)
Evoluzione del modello di business sull'esempio di benchmark internazionali e nazionali di successo
• Targeting: Incremento del valore medio per ospite tramite l'allungamento della permanenza media.
• Ottimizzazione Coperti: Riduzione programmata dei coperti interni ed esterni per massimizzare l'intimità e l'esclusività del servizio (es. riduzione a circa 20 coperti totali dedicati).
• Nuove Infrastrutture: Realizzazione di 5 camere executive/suite, un'area SPA e una piscina immersa nel parco, integrando l'esperienza culinaria con il soggiorno residenziale.
Scenario B: Sviluppo come "Senior House" di Alta Gamma
Riconversione o integrazione della struttura in una residenza assistita/esclusiva di lusso per un target senior internazionale ed esigente.
• Il Concept: Un modello immobiliare e ricettivo in forte crescita all'estero ma ancora quasi assente in Italia, focalizzato sul benessere, la quiete e l'alta cucina salutistica.
• Sinergia Strutturale: Utilizzo a pieno regime della villa storica, del parco e della futura area wellness (SPA e piscina).
• Unique Selling Proposition: La cucina d'autore basata su erbe spontanee, vegetali e nutrizione scientifica diventa il pilastro di un'offerta dove la ristorazione di lusso incontra la cura preventiva e il benessere quotidiano.

A completamento di questa straordinaria opportunità d'investimento, oltre all'acquisizione della licenza d'esercizio vi è la possibilità di acquistare l'intero compendio immobiliare.

Disclaimer: le informazioni riportate sono puramente indicative e non sono in alcun modo attribuibili a obbligazioni contrattuali. Tutti i dati sono soggetti a verifica prima di ogni forma di compromesso.

Detaljer

Bostadstyp: Hus
Tillstånd: Totalrenoverad/inflyttningsklar
Boarea: 350 m²
Energiprestanda: NA
Referens: IPI1881

Avstånd från:

Avstånden beräknas fågelvägen

Flygplatser: 23.0 km - Torino TRN - Caselle
73.0 km - Milano MXP - Malpensa
87.0 km - Cuneo CUF - Di Levaldigi
110.0 km - Milano LIN - Linate
Kollektivtrafik: 1.1 km - Tågstation - Caluso
> 20 km - Busshållplats
Motorvägsavfart: 5.5 km
Sjukhus: 8.0 km - Casa di Cura Mons. Luigi Novarese
Kust: 118.1 km
Skidort: 27.9 km

I närheten av denna bostad

Butiker: 580 m - Snabbköp - Coop
2.7 km - Närbutik - Compro Qui
2.7 km - Bageri - Panificio Pasticceria
4.6 km - Gårdsbutik - A Casa di Giò
Äta ute: < 100 m - Restaurang - ...che Pizza!!
110 m - Glassbar - Calù
390 m - Café - Bartinetti
1.6 km - Bar
Sportaktiviteter: 280 m - Gym
3.8 km - Ridhus - Erbaluce Riding Club
5.4 km - Sportcenter
6.3 km - Golfklubb
Skolor: 5.3 km - Skola - Scuola Elementare Statale Sandro Pertini
15.7 km - Högskola - Istituto Tecnico Industriale ITIS "Camillo Olivetti"
17.0 km - Universitet - Polo formativo Officina H
Apotek: 2.3 km - Apotek - Farmacia Pierucci
Veterinär: 6.1 km - Veterinär - Ambulatorio Veterinario

Information om Caluso

Höjdläge: 303 m ö.h.
Yta: 39.49 km²
Landform: Platt mark
Folkmängd: 7344

Karta

Klicka för att flytta kartan

Kontakta mäklaren

Berkshire Hathaway HomeServices Palazzo Estate

Via Domenico Fontana, 1 , Como, COMO

+39 031 263191 / +39 02 84929202

Visa alla bostäder från denna mäklare

Vad tycker du om denna annons kvalitet?

Hjälp oss att förbättra din Gate-away-upplevelse genom att ge en feedback om den här annonsen.
Vänligen, beakta inte bostaden i sig, utan bara kvaliteten på hur den presenteras.

Hus , 350 m² Caluso, Turin (provins) Canavese