Sustainable biodynamic apple and kiwi plantation with approx. 13.5 ha of cultivation area for Granny Smith with Demeter, Abcert and GRASP certification and approx. 4 ha of newly established cultivation area for yellow kiwi fruit subject to a strict licensing procedure. This unique Demeter plantation is located in the province of Udine in north-eastern Italy, only 20 km from the sea and at the same time only 20 km from the mountains. The warm, calcareous and stony soils provide an ideal microclimate for optimal fruit development.
The plantations are enclosed and protected by 4.20 m high fine-meshed hail nets as well as lateral netting. Only apples that are ripe enough to eat and have a balanced sugar-acid ratio are harvested. The Brix value of the organic apples is 1-2° above the standard. The newly planted yellow kiwi fruit will be in full production from 2025. Furthermore, there is an option for licences on a further approx. 8 ha of yellow kiwifruit cultivation area, which is expected to increase the EBITDA of the whole farm to approx. EUR 700,000 per year, so that a very attractive return can be earned on the capital invested.
The farm practices biodynamic fruit growing according to the latest technical and ecological knowledge, with consistent use of renewable energy. The holistic Demeter standards require not only the renunciation of synthetic fertilisers, chemical pesticides and artificial additives in further processing, but also the targeted promotion of life processes in the soil and in the food. Due to the complete coverage of the plantation, a microcosm with the most diverse insects and animal species has formed. An additional approx. 4 ha of leased land is used for grazing sheep in free-range husbandry in order to comply with Demeter regulations in terms of biodiversity.
The buildings of the farm offer about 380 m² with storage rooms, office and dining room on the ground floor and 2 flats upstairs. There is a dormitory for harvesters with 20 beds. The plantation has a sensor-controlled irrigation system for fertilisation, surface and drip irrigation and a modern frost protection system. A photovoltaic system of about 350 m² as well as 3 wells with a total of 240 litres/sec and 2 pumps ensure the sustainable production of this special biodynamic apple and kiwi plantation.
Equipped with: Electricity, photovoltaic modules, own well water, central heating, air conditioning, telephone, broadband internet access, irrigation system.
Energy performance:
Energy source: Electricity
A+ total energy performance:
0 kWh/m²*a from renewable energy sources (EPgl,ren)
100.96 kWh/m²*a energy efficiency of the building envelope - heating (EPi,invol)
12.46 kWh/m²*a energy efficiency of the building envelope - cooling (EPe,invol)
Piantagione biodinamica sostenibile di mele e kiwi con circa 13,5 ettari di coltivazione di Granny Smith con certificazione Demeter, Abcert e GRASP e circa 4 ettari di nuova coltivazione di kiwi giallo soggetti a una rigorosa procedura di autorizzazione. Questa piantagione Demeter, unica nel suo genere, si trova in provincia di Udine, nel nord-est dell'Italia, a soli 20 km dal mare e allo stesso tempo a soli 20 km dalla montagna. I terreni caldi, calcarei e sassosi offrono un microclima ideale per uno sviluppo ottimale dei frutti.
Le piantagioni sono chiuse e protette da reti antigrandine a maglia fine alte 4,20 m e da reti laterali. Vengono raccolte solo le mele sufficientemente mature per essere consumate e con un rapporto zucchero-acido equilibrato. Il valore Brix delle mele biologiche è di 1-2° superiore allo standard. I kiwi gialli appena piantati saranno in piena produzione a partire dal 2025. Inoltre, esiste un'opzione per la concessione di licenze su altri 8 ettari circa di coltivazione di kiwi giallo, che dovrebbe aumentare l'EBITDA dell'intera azienda a circa 700.000 euro all'anno, consentendo di ottenere un rendimento molto interessante sul capitale investito.
L'azienda pratica la frutticoltura biodinamica secondo le più recenti conoscenze tecniche ed ecologiche, con un uso costante di energie rinnovabili. Gli standard olistici Demeter prevedono non solo la rinuncia a fertilizzanti sintetici, pesticidi chimici e additivi artificiali nella lavorazione successiva, ma anche la promozione mirata dei processi vitali nel terreno e negli alimenti. Grazie alla copertura completa della piantagione, si è formato un microcosmo con le più diverse specie di insetti e animali. Altri 4 ettari circa di terreno in affitto sono utilizzati per il pascolo di pecore in allevamento all'aperto, al fine di rispettare le norme Demeter in termini di biodiversità.
Gli edifici della fattoria offrono circa 380 m² con magazzini, ufficio e sala da pranzo al piano terra e 2 appartamenti al piano superiore. Vi è un dormitorio per i raccoglitori con 20 posti letto. La piantagione dispone di un sistema di irrigazione controllato da sensori per la concimazione, l'irrigazione in superficie e a goccia e un moderno sistema antigelo. Un impianto fotovoltaico di circa 350 m² e 3 pozzi con un totale di 240 litri/sec e 2 pompe garantiscono la produzione sostenibile di questa straordinaria piantagione biodinamica di mele e kiwi.
Dotato di: Elettricità, pannelli solari fotovoltaici, pozzo artesiano, riscaldamento autonomo, aria condizionata, telefono, internet a banda larga, impianto d'irrigazione.
Efficienza energetica:
Vettore energetico: Elettricità
A+ prestazione energetica globale:
0 kWh/m²*a da fonti energetiche rinnovabili (EPgl,ren)
100,96 kWh/m²*a prestazione energetica dell'involucro - riscaldamento (EPi,invol)
12,46 kWh/m²*a prestazione energetica dell'involucro - raffreddamento (EPe,invol)
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Nachhaltige biodynamische Apfel- und Kiwi-Plantage mit ca. 13,5 ha Anbaufläche für Granny Smith mit Demeter-, Abcert- und GRASP-Zertifizierung sowie ca. 4 ha neu angelegter Anbaufläche für gelbe Kiwifrüchte, die einem strengen Lizenzierungsverfahren unterliegen. Diese einzigartige Demeter-Plantage liegt in der Provinz Udine im Nordosten Italiens, nur 20 km vom Meer und gleichzeitig nur 20 km von den Bergen entfernt. Die warmen, kalkhaltigen und steinigen Böden bieten ein ideales Mikroklima für eine optimale Entwicklung der Früchte.
Es handelt sich um eine geschlossene Anlage, die durch 4,20 m hohe feinnmaschige Hagelnetze sowie seitliche Netze geschützt wird. Geerntet werden ausschließlich essreife Äpfel, die ein ausgewogenes Zucker-Säure-Verhältnis auszeichnet. Der Brix-Wert der Bio-Äpfel liegt 1–2° über dem Standard. Die neu angelegten gelben Kiwifrüchte werden ab dem Jahr 2025 in voller Produktion sein. Des Weiteren besteht eine Option für Lizenzen auf weitere ca. 8 ha Anbaufläche für gelbe Kiwifrüchte, die die EBITDA des gesamten Betriebes voraussichtlich auf ca. EUR 700.000 pro Jahr anheben wird, so dass eine sehr attraktive Rendite auf das eingesetzte Kapital erwirtschaftet werden kann.
Der Hof betreibt biodynamischen Obstbau nach den aktuellsten technischen und ökologischen Erkenntnissen unter konsequentem Einsatz erneuerbarer Energien. Die ganzheitlichen Demeter-Ansprüche erfordern neben dem Verzicht auf synthetische Dünger, chemische Pflanzenschutzmittel und künstliche Zusatzstoffe in der Weiterverarbeitung eine gezielte Förderung der Lebensprozesse im Boden und in der Nahrung. Durch die komplette Abdeckung der Anlage hat sich ein Mikrokosmos mit den verschiedensten Insekten und Tierarten gebildet. Zusätzliche ca. 4 ha Pachtgrund werden für die Beweidung von Schafen in Freilandhaltung genutzt, um den Demeter-Vorschriften im Sinne der Biodiversität nachzukommen.
Die Gebäude des Hofes bieten ca. 380 m² mit Lagerräumen, Büro und Speisesaal im Erdgeschoss sowie 2 Wohnungen im Obergeschoss. Es gibt ein Schlafhaus für Erntearbeiter mit 20 Schlafplätzen. Die Plantage verfügt über ein sensorgesteuertes Bewässerungssystem zur Düngung, eine Oberflächen- und Tropfberegnung sowie eine moderne Frostschutzanlage. Eine Photovoltaikanlage mit ca. 350 m² sowie 3 Brunnen mit insgesamt 240 Liter/sec und 2 Pumpen sichern die nachhaltige Produktion dieser besonderen biodynamischen Apfel- und Kiwi-Plantage.
Ausstattung: Stromanschluss, Fotovoltaikanlage, Brunnen, Zentralheizung, Klimaanlage, Telefon, Breitband-Internetzugang, Bewässerungssystem.
Energieeffizienz:
Energieträger: Strom
A+ Gesamtenergieeffizienz:
0 kWh/m²*a aus erneuerbaren Energiequellen (EPgl,ren)
100,96 kWh/m²*a Energieeffizienz der Gebäudehülle - Heizung (EPi,invol)
12,46 kWh/m²*a Energieeffizienz der Gebäudehülle - Kühlung (EPe,invol)
Plantation biodynamique durable de pommes et de kiwis avec environ 13,5 hectares de culture de Granny Smith certifiée Demeter, Abcert et GRASP et environ 4 hectares de nouvelle culture de kiwi jaune soumise à une procédure d'approbation stricte. Cette plantation Demeter unique est située dans la province d'Udine, dans le nord-est de l'Italie, à seulement 20 km de la mer et en même temps à 20 km des montagnes. Le sol chaud, calcaire et pierreux offre un microclimat idéal pour un développement optimal des fruits.
Les plantations sont clôturées et protégées par des filets paragrêle à mailles fines de 4,20 m de haut et des filets latéraux. Seules les pommes suffisamment mûres pour être consommées et présentant un rapport sucre-acide équilibré sont récoltées. La valeur Brix des pommes biologiques est de 1 à 2 degrés supérieure à la norme. Les kiwis jaunes nouvellement plantés seront en pleine production à partir de 2025. En outre, il existe une option de licence pour environ 8 hectares supplémentaires de culture de kiwi jaune, ce qui devrait porter l'EBITDA de l'ensemble de la société à environ 700 000 euros par an, ce qui permet un retour sur investissement très intéressant.
L'entreprise pratique la culture biodynamique des fruits selon les dernières connaissances techniques et écologiques, avec une utilisation constante des énergies renouvelables. Les normes holistiques Demeter comprennent non seulement l'absence d'engrais synthétiques, de pesticides chimiques et d'additifs artificiels dans la transformation ultérieure, mais aussi la promotion ciblée des processus vitaux dans le sol et les aliments. Grâce à la couverture complète de la plantation, un microcosme comprenant les espèces d'insectes et d'animaux les plus diverses s'est formé. Environ 4 hectares supplémentaires de terres louées sont utilisés pour faire paître des moutons en plein air afin de respecter les normes Demeter en matière de biodiversité.
Les bâtiments de la ferme offrent environ 380 m² avec stockage, bureau et salle à manger au rez-de-chaussée et 2 appartements à l'étage. Il y a un dortoir pour les cueilleurs avec 20 lits. La plantation dispose d'un système d'irrigation contrôlé par capteurs pour la fertilisation, l'irrigation de surface et au goutte-à-goutte et d'un système moderne de protection contre le gel. Une installation photovoltaïque d'environ 350 m² et 3 puits d'une capacité totale de 240 litres/seconde avec 2 pompes assurent la production durable de cette plantation biodynamique unique de pommes et de kiwis.
Équipé de: Raccordement électrique, système photovoltaïque, puits, système de chauffage central, air conditionné, téléphone, accès à l'internet à large bande, système d'irrigation.
Performance énergétique:
Source d'énergie: électricité
A+ performance énergétique globale:
0 kWh/m²*a à partir de sources d'énergie renouvelables (EPgl,ren)
100,96 kWh/m²*a performance énergétique de l'enveloppe du bâtiment - chauffage (EPi,invol)
12,46 kWh/m²*a performance énergétique du bâtiment - refroidissement (EPe,invol)
Duurzame biodynamische appel- en kiwiplantage met ca. 13,5 ha teeltgebied voor Granny Smith met Demeter-, Abcert- en GRASP-certificering en ca. 4 ha nieuw aangelegd teeltgebied voor gele kiwi's waarvoor een strenge vergunningsprocedure geldt. Deze unieke Demeter-plantage ligt in de provincie Udine in het noordoosten van Italië, op slechts 20 km van de zee en tegelijkertijd op slechts 20 km van de bergen. De warme, kalkhoudende en rotsachtige bodem zorgt voor een ideaal microklimaat voor een optimale ontwikkeling van de vruchten.
De plantages zijn omheind en worden beschermd door hagelnetten van 4,20 m hoog met fijne mazen en zijdelingse netten. Alleen appels die rijp genoeg zijn om te eten en een evenwichtige suiker-zuurverhouding hebben, worden geoogst. De Brix-waarde van de biologische appels ligt 1-2° boven de norm. De nieuw aangeplante gele kiwi's zullen vanaf 2025 in volle productie zijn. Bovendien is er een optie voor licenties op nog eens ca. 8 ha teeltgebied voor gele kiwi's, waardoor de EBITDA van het hele bedrijf naar verwachting kan stijgen tot ca. EUR 700.000 per jaar, zodat een zeer aantrekkelijk rendement op het geïnvesteerde kapitaal kan worden behaald.
Het bedrijf past biodynamische fruitteelt toe volgens de nieuwste technische en ecologische kennis, met consequent gebruik van hernieuwbare energie. De holistische Demeter-normen vereisen niet alleen het afzien van synthetische meststoffen, chemische bestrijdingsmiddelen en kunstmatige toevoegingen bij de verdere verwerking, maar ook de gerichte bevordering van levensprocessen in de bodem en in het voedsel. Dankzij de volledige begroeiing van de plantage heeft zich een microkosmos gevormd met de meest uiteenlopende insecten en diersoorten. Een extra ca. 4 ha gepacht land wordt gebruikt voor het weiden van schapen in de vrije natuur om te voldoen aan de Demeter-voorschriften op het gebied van biodiversiteit.
De gebouwen van de boerderij bieden ongeveer 380 m² met opslagruimten, kantoor en eetkamer op de begane grond en 2 appartementen op de bovenverdieping. Er is een slaapzaal voor plukkers met 20 bedden. De plantage heeft een sensorgestuurd irrigatiesysteem voor bemesting, oppervlakte- en druppelirrigatie en een modern vorstbeveiligingssysteem. Een fotovoltaïsch systeem van ongeveer 350 m² en 3 waterputten met een totaal van 240 liter/sec en 2 pompen verzekeren de duurzame productie van deze bijzondere biodynamische appel- en kiwiplantage.
Uitgerust met: Elektriciteit, zonnepanelen stroom, waterput, centrale verwarming, airconditioning, telefoon, breedband internet, irrigatiesysteem.
Energiescore:
Energiebron: Elektriciteit
A+ totale energiescore:
0 kWh/m²*a uit hernieuwbare energiebronnen (EPgl,ren)
100,96 kWh/m²*a energiezuinigheid van de gebouwschil - verwarming (EPi,invol)
12,46 kWh/m²*a energiezuinigheid van de gebouwschil - koeling (EPe,invol)
