N\u00e4r du letar efter ett andra hem utomlands, vilka faktorer p\u00e5verkar ditt val av destination i f\u00f6rsta hand?<\/p>\n\n\n\n
Italien \u00e4r den plats du b\u00f6r \u00f6verv\u00e4ga, om mat st\u00e5r h\u00f6gst upp p\u00e5 din lista <\/p>\n\n\n\n
Enligt en ny studie fr\u00e5n den amerikanska ekonomen Joel Waldfogel vid University of Minnesota \u00e4r italiensk mat v\u00e4rldens b\u00e4sta och mest popul\u00e4ra. D\u00e4refter kommer japansk, kinesisk och indisk mat.<\/p>\n\n\n\n
Artikeln, med titeln Dining Out as Cultural Trade<\/em> och publicerad i tidskriften National Bureau of Economic Research tidigare i \u00e5r, anv\u00e4nder TripAdvisor-uppgifter om restaurangk\u00f6k samt Euromonitor-uppgifter om totala utgifter och snabbmatsutgifter, och ber\u00e4knar globala k\u00f6ks implicita handelsm\u00f6nster i 52 destinationsl\u00e4nder.<\/p>\n\n\n\n Han kom underfund med att \u00f6ver 10% m\u00e4nniskor i 10 l\u00e4nder – bland de 17 b\u00e4sta ekonomierna – \u00e4ter p\u00e5 italienska restauranger.<\/p>\n\n\n\n Med undantag av snabbmat \u00e4r de st\u00f6rsta nettoexport\u00f6rerna av deras k\u00f6k \u00e4nd\u00e5 italienarna och japanerna, medan de st\u00f6rsta nettoimport\u00f6rerna \u00e4r USA – med ett underskott p\u00e5 \u00f6ver 140 miljarder dollar 2015 – f\u00f6ljt av Brasilien, Kina och Storbritannien.<\/p>\n\n\n\n Som en del av det italienska k\u00f6ket har medelhavskost erk\u00e4nts av Unesco som ett m\u00e4nskligt kulturarv och det \u00e4r en av hemligheterna till ett h\u00e4lsosammare liv. Det \u00e4r en av orsakerna till att en stor andel m\u00e4nniskor i Italien lever l\u00e4ngre.<\/p>\n\n\n\n S\u00e5 n\u00e4r du \u00e4r i Italien, g\u00e5 till en mataff\u00e4r eller en gr\u00f6nsaksmarknad. D\u00e4r hittar du f\u00e4rska, v\u00e4lsmakande och lokala produkter, och du blir medveten om vad som g\u00e4ller f\u00f6r s\u00e4songen. F\u00f6rs\u00f6k att k\u00f6pa ingredienser f\u00f6r att skapa en god italiensk m\u00e5ltid. Du beh\u00f6ver inte vara kock, det ska vara enkelt! En bruschetta med olivolja, f\u00e4rska tomater och oregano \u00e4r utm\u00e4rkt som aperitif! L\u00e4gg till ett glas uts\u00f6kt vin och ett g\u00e4ng v\u00e4nner s\u00e5 har du det!<\/p>\n\n\n\n Fastna inte vid gamla favoriter som pizza eller pasta: prova allt! Varje region har dessutom sina egna specialiteter, varje stad och italiensk familj har sina egna specialr\u00e4tter som \u00e5terspeglar vad som produceras i omgivningarna, landskap och hav\/bergen i n\u00e4rheten. Skynda dig till landet med utm\u00e4rkt mat och kokkonst.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" N\u00e4r du letar efter ett andra hem utomlands, vilka faktorer p\u00e5verkar ditt val av destination i … L\u00e4s mer Medelhavskost \u00e4r svaret<\/h2>\n\n\n\n
Om du har turen att k\u00e4nna lokalbefolkning som kan laga mat, ta vara p\u00e5 alla hemligheter.<\/p>\n\n\n\n
\n